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大阪 / 専門学校 (大阪府 / 専門学校)

大阪キャリナリー製菓調理専門学校

大阪キャリナリー製菓調理専門学校

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大阪キャリナリーは、5つ星教育プログラム(おもてなしの心・技術力・創造力・コーディネート力・マネジメント力)で、「食」の業界で活躍できるプロを育てる学校です。

Address 〒550-0014大阪府大阪市西区北堀江2-9-14
TEL(JAPAN) 06-6533-0144
E-mail info@culinary.ac.jp
URL http://www.culinary.ac.jp
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留学生のみなさんへ

大阪キャリナリー製菓調理専門学校では、留学生のための総合窓口「滋慶学園COMグループ 国際交流COM」を設置しています。出願、ビザ、学費、奨学金などの入学にあたっての質問や、住まいを始めとする日本での生活の相談まで一人ひとり個別にご相談をお受けいたします。慣れない日本での勉強や生活の不安を解消するため、専任スタッフが入学から卒業までをトータルにサポートしています。

学校の特色

~食の業界との太いパイプを活かした「産学共同教育システム」~
大阪キャリナリーでは、パティシエ・パン・調理・カフェ分野で活躍することができる人材を育成するために、業界との太いパイプを活かした様々な教育カリキュラムを用意しています。業界に出て必要となる知識や技術を、2年間を通して基礎から応用、実践的なところまでをしっかりと身に付けます。また、そのために必要な実習室や機材などの設備も業界の声をもとに取り揃え、さらには授業を担当するのは食の業界で活躍する130名以上のプロの先生です。卒業後、食の業界で即戦力として活躍し、夢を叶えることができるように、大阪キャリナリーはスタッフ全員で一人ひとりの学生を全力でサポートしていきます。

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企業様の商品開発をする企業プロジェクト

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一般のお客様をお迎えし販売するショップ営業

学部・学科・コース一覧

学部 学科 専攻・コース その他
製菓・製パン科 <2年制> パティシエコース 共学 2年
ブーランジェコース 共学 2年
製菓&製パンコース 共学 2年
製菓&調理コース 共学 2年
カフェ総合科 <2年制> カフェパティシエ&バリスタコース 共学 2年
カフェオーナーコース 共学 2年
カフェベーカリーコース 共学 2年
カフェ調理コース 共学 2年
バリスタコース 共学 2年
調理師科(調理師免許(国)取得) <2年制> 調理師コース 共学 2年

カリキュラムの特長

大阪キャリナリーでは、実習や座学などの基礎科目や専門科目に加えて、本校独自の特別なカリキュラムやサポートシステムを数多く用意しています。
●あなたの考えたメニューが商品になる「企業プロジェクト」
企業と共に本物の商品作りを行い、オリジナル商品をつくることができる力を身につける授業です。洋菓子店、パン屋、レストラン、カフェ、ホテルなどから頂く課題・テーマに対してあなたが考えた新商品を提案します。採用された商品は実際にお店で販売されます。
●お客様に喜ばれるお店づくりが身につく「ショップ演習」
本校では実際に自分たちのお店をOPENする機会があります。メニュー企画から内装、当日までの広報活動や仕入れまで、お店の運営に関わる全ての工程を自分たちで行い、食の業界で活躍するにあたり必要な実践力を身に付けます。
●入学した学科・コース以外の科目も選択できる「Wメジャーカリキュラム」
目指す将来の目標や希望に合わせて在籍学科以外の授業も無料で受講できます。例えば、「パティシエ+カフェ」や「調理+パン」など、あなただけの時間割で幅広く学ぶことができます。
●在学中から本場の技術を学び感性を磨く「海外実学研修」
大阪キャリナリーでは、世界に通用する食の業界のプロを育成するため、食の本場ヨーロッパにある提携校にて海外実学研修を実施しています。本校独自の研修プログラムを通して、日本では学ぶことの出来ない本場の“技術”を磨き、“知識”を深めます。

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初年度納入金

130万円(留学生特別奨学金を受けた場合)※教本・教材費など別途要

奨学金・特待生制度

制度名 給付/貸与/免除 金額 返還方法 応募条件・選考方法など

留学生特別奨学金制度

免除

380,000円

返済義務なし

●留学生奨学金の対象者
 ①在留資格「留学」を有する外国の方(留学ビザへ変更する方を含む)
 ②但し、国費留学生は対象外
●留学生奨学金の受給条件(以下の条件の内2つ以上を満たした方)         
①現在通っている日本語学校それに準ずる教育機関での出席率が80%以上の方
②日本語能力試験でN2レベルに合格した方、又は日本語留学試験の
日本語科目200点以上、BJT400点以上を取得した方
③本校独自の日本語テストの合格者、及び将来に対しての目的をしっかり
持っている方
※進級時は一定条件を満たした学生に対し、奨学金を適応します
●選考方法
  日本語筆記試験・面接・書類選考

日本学生支援機構

給付

1年間:月額4万8000円

返済義務なし

学習成績・態度及び出席が特に良好であることが認められた学生は、学校推薦により申請

(財)ロータリー米山記念奨学金

給付

1年間:月額7万円

返済義務なし

学習成績・態度及び出席が特に良好であることが認められた学生は、学校推薦により申請

(財)共立国際文化交流奨学財団私費外国人留学生学習奨励費

給付

1年間:月額6万円又は2年間:月額10万円

返済義務なし

学習成績・態度及び出席が特に良好であることが認められた学生は、学校推薦により申請

指定校推薦制度

免除

選考料3万円が免除

返済義務なし

指定校推薦

応募条件・選考方法など

入試の名称・種類 出願期間 選考方法など

AO入試

AOエントリー  2016年6月1日~
AO出願の受付  2016年8月1日~

日本語筆記試験・面接・書類選考
※入学選考は10月から随時、3月まで実施しますが、定員になり次第締め切ります。

指定校推薦・日本語学校推薦・一般出願

2016年10月1日~

日本語筆記試験・面接・書類選考
※入学選考は10月から随時、3月まで実施しますが、定員になり次第締め切ります。

地図

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