大阪 / 専門学校
辻調理師専門学校
グループ卒業生は世界各地に14万5000人以上。実績と信頼で食の夢を実現！
高度調理技術マネジメント学科
少数精鋭で学ぶ３年間。多彩な学外授業と長期企業実習を経験。社会を、世界を動かす料理人をめざす。
料理が持つ力を最大限に発揮することで、社会を、世界を、動かすことができる料理人の育成をめざします。高度な調理技術といった「つくる力」はもちろん、フィールドワークや約5ヶ月の長期にわたる企業実習を通して人と社会と食の関わりを探究し、自分のテーマを料理で表現するための「考える力」を養成します。高い志を持つ学生のための学科です。
卒業後の進路
2024年3月卒業生就職実績 （辻調理師専門学校全体）
ザ・リッツ・カールトン大阪、リーガロイヤルホテル、ホテルグランヴィア大阪、リゾートトラスト、Plan・Do・See、ベストプランニング、レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ、ひらまつ、ポンテ ベッキオ、京都吉兆、菊の井、石かわグループ、京料理 木乃婦、聘珍樓、エスサワダ、シュゼット・ホールディングス、ル・ピノー、サニーサイド、イスズベーカリー、松葉屋 他多数
