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大阪 / 專門學校 (大阪府 / 専門学校)

辻調理師專門學校

辻調理師専門学校

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畢業生14萬人以上,透過在世界各地辻調集團的脈絡,實現甜點的夢想! 

Address 〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
TEL(JAPAN) 0120-24-2418  
E-mail ryugakusei@tsuji.ac.jp
URL
Twitter https://twitter.com/tsujichopress

給留學生的你

●辻調理師專門學校共有178名留學生在校。(2018年度)
來自亞洲各國及其他國家等眾多學生,至本校學習最專精的甜點與料理。
(外國留學生主要國家)
印尼、泰國、馬來西亞、韓國、台灣、中國、香港、菲律賓、越南、不丹、芬蘭

●生活面全力支援
本校提供完善留學獎學金制度、介紹學生宿舍及公寓等,讓學生們可以無後顧之憂專心求學。

●日本語學校老師們評選「最想推薦給留學生的學校」
2017年,獲得由日本語學校的教職員所選出最想推薦給留學生就讀校「日本留學AWARDS」的專門學校部門獎。其中,相較於其他調理專門學校,本校的技術指導更有利於就職這點獲得學生高度的評價,海外同學會、畢業後持續支援學生等也獲得青睞。

學校的優點

●全球擴展的辻調集團脈絡
辻調集團畢業生14萬人以上。畢業生經營的店除了在日本國内,法國・韓國・中國・奧地利等世界各國多達2800家以上的店舖。也有眾多畢業生就職於飯店料理長及名店主廚等。

●高級調理技術經營管理學科(3年制)
人數上限40名的菁英班,包含實際到專業現場研修實習、研討會形式等豐富的課程内容。培育「思考力」,學習活耀於世界各地的專業調理技術與廣泛且具深度地涵養。

●調理技術經營管理學科(2年制)
第1年訓練各類別的料理基礎,第2年開始從西洋、日本、中華料理中自選一種料理專精學習。模擬餐廳實景的實習,磨練臨場對應能力。

●調理師本科(1年制)
一年内學習法國、義大利、日本、中國、製菓與全類別的基礎技術與知識,為短期密集型學科。可選擇畢業後可至辻調集團法國校留學「法國校留學班」,或升學到辻製菓專門學校就讀的「雙證照班」。

※所有學科皆可免考試取得調理師證照。

●辻調集團法國校:於美食之都和頂尖一流的糕點師學習
畢業後,可以前往辻調集團法國校留學。與法國的明星主廚及一流糕點師學習半年後,可在當地的一流餐廳研修五個月。

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活躍於電視及媒體的專業老師直接指導

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位於法國里昂的辻調集團法國分校

學部・學科・專攻一覧

學部 學科 専攻 其他
高級調理技術餐飲經營管理學科(3年制) 男女 日間 3年
調理技術餐飲經營管理學科(2年制) 男女 日間 2年
調理師本科(1年制) 烹飪班 男女 日間 1年
職涯班 男女 日間 1年
烹飪班・雙證書班 男女 日間 1年 , +1年
烹飪班・法國分校留學課程 男女 日間 1年 , +1留學

課程特徵

●「理論」+「實習」+「教養」的獨創課程
不僅僅是記得食譜與技術,讓學生學習食材的特性及加熱的用義等,在實習中精進技術,提升料理的背景、文化的教養。綜合學習糕點烘培,可使學生培養出創作個人食譜的能力。

●活耀於螢光幕和媒體的講師們
辻調集團的講師們共500位。其中專屬講師有350位,故有任何不懂之處,隨時皆可向老師們請教。學校講師們亦日夜專研最新式的點心,有得到世界大賞,也有在螢光幕及其他媒體活耀的講師。

●講究「真正」的設備及食材
根據各專門領域設計的實習室,具備與專業現場等級的設備。2016年引進ICT機器,活動學習教室,研究型調理實習室等新設備的新校舍。另外,實習中所使用的食材,堅持使用真正新鮮頂級的食材。

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首年度繳納金

(3年制、2年制)1,916,000日幣 
(1年制)2,170,000日幣
※可分期繳交,第2年以後的學費請參照招生手冊。
報名https://www.tsuji.ac.jp/

獎學金・減免制度

機構的名稱 給付/貸與/減免 金額 還款方法 申請條件・選考方法

留學生獎學金制度

給付

15萬日幣

無需還款

申請、審核、給付等相關資訊,將於入學後提供詳細說明。

●對象:2020年4月進入辻調理専門學校學習,欲利用本制度的留學生。

報名時間・選考方法

考試名稱 申請期限 選考方法

第1次招生

報名期間:2019年9月1日(日)~2019年9月9日(一)必達
考試日期:2019年9月23日(一・例假日)、2019年9月28日(六)、2019年9月29日(日)

※由學校指定其中一天。

於報名期間接受報名。
對象:符合申請資格的留學生(居住於日本國内或國外)

(備注)此報名資格1年僅限1次。

第2次招生

報名期間:2019年10月7日(一)~2019年10月11日(二)必着
考試日期:2019年10月27日(日)

於報名期間接受報名。
對象:符合申請資格的留學生(居住於日本國内或國外)

(備注)此報名資格1年僅限1次。

第3次招生(1)

報名期間:2019年10月15日(二)~2019年12月13日(五)必着
考試日期:將於報名後通知日期。

即便於報名期間内,若達到名額上限,將不再接受報名。
對象:符合申請資格,居住於日本國外者或持有「特定活動(打工度假)」的在留資格身分在日者
(備注)此報名資格1年僅限1次。

第3次招生(2)

報名期間:2019年10月15日(二)~2020年2月21日(五)必着
考試日期:將於報名後通知日期。

即便於報名期間内,若達到名額上限,將不再接受報名。
對象:符合申請資格,居住於日本國内者(持有「特定活動(打工度假)」的在留資格身分在日者除外)
(備注)此報名資格1年僅限1次。

地圖

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